
Par le chef Jhon Zarate en résidence (Sambombi, Medellín, Colombie)
Par le chef Christ Bikouedi en résidence
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Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Tempuras de sardines
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Asperges
Asperges, reine des glaces au barbecue, émulsion beurre acacia, par Armand Sansonnens
6769 KM
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