Celler Frisach - Joan & Francesc Ferré
Notre agriculture familiale s'appuie sur plus de 200 ans d'héritage, travaillant jour après jour dans les vignes qui portent leurs fruits pour produire nos vins. Nos ancêtres ont légué cet avenir chargé de terres sans en connaître le potentiel. La sueur de leur travail et leur amour de l'agriculture nourrissent les racines de notre histoire.
Mais il fallait faire un pas en avant. Nous sommes Francesc et Joan, frères et fils de notre profession familiale. Notre projet —Celler Frisach— a démarré en 2009 pour valoriser leur travail, valoriser la terre et valoriser leurs vignobles.
Nous travaillons environ 20 ha, tous en bio. Nous ne faisons que les vins de nos terres, et nous avons aussi des oliviers et des amandiers.
Notre façon de travailler relève du bon sens, parfois hors du commun...travailler dans le plus grand respect de ce que la vie nous donne : notre terre. C'est avec la même philosophie que nous élaborons nos vins. Des vins fins avec corps et âme, sans utiliser aucun produit de synthèse chimique ni dans les vignes ni au chai.
Celler Frisach élève pour revendiquer l'humilité, l'agriculture, la viticulture et la Corbera d'Ebre. Il revendique la sensibilité et la créativité exprimées à travers notre variété de vins Terra Alta.
Nous sommes des racines, nous sommes Corbera, nous sommes du vin