El chupe es un plato muy peruano. Se hace con Marisco, nosotros aquí en el…
Solemos jugar con diferentes, la gillardeau, la Amélie, o del delta, según…
Las causas también son muy típicas aquí en el Taller, van cambiando según …
Tenemos varios proveedores, uno de ellos es Paco, hasta que no viene con s…
Trabajamos con Kamado, un horno cerámico que funciona con carbón, para pod…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Un xamon sabroso
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
84 KM
Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…
1111 KM
Bar Restaurant Caviste
Ceviche de corvina
El reí de la casa, Plato típico Peruano, pescado marinado con Lima, súper Fresco y de mucho sabor. Ideal para maridar con ancestrales.
6833 KM
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