Nespola

Tutti Frutti Ananas - Manuel di Vecchi-Staraz, Zé Carvalho & Joachim Roque

Vermentino, Grenache Blanc, Macabeu - Occitanie

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Rufino Osteria - 25 Mar. 2025

5 2 0

Restaurant

6776 KM

Rufino Osteria

Vins de Rufino Osteria:

Catartico

Azienda Agricola Longarico s.s.

Luigi Stalteri & Alessandro Viola

Les Clos Roussots 1er Cru

Maison en Belles Lies

Pierre Fenals

Erasmo Castelli

Azienda Agricola Maria Pia Castelli

Maria Pia Castelli

Malvasia

Zidarich

Benjamin Zidarich

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Nespola

Tutti Frutti Ananas

Manuel di Vecchi-Staraz, Zé Carvalho & Joachim Roque

@gianlucapepe

Trama croccante e rinfrescante al limone,fragola,menta e rosmarino con refolo di cenere defaticante. Nocciolato a tratti e scrupolosa nespola,di nome e di fatto. Vino pirotecnico. Da ripresa post cantine aperte.

Nespola

Tutti Frutti Ananas

Manuel di Vecchi-Staraz, Zé Carvalho & Joachim Roque

@gianlucapepe

Incoercibile compagno e rifugio segreto della tavola un po’ come l’asso nella manica o meglio nel cassetto. Da tirare fuori al primo sospetto di mancanze vinose. A la page con tutte l’occasioni gastronomiche. Vibrante e deciso lascia la bocca appagata e saporita con ricordi d’anice stellato,cannella e nocciola.