Spicy salami, fresh mozzarella and basil
Pecorino cheese fondue, egg cream, pork cheek, black pepper
Italian tomato sauce and mozzarella
Mortadella ham gorgonzola cheese and pistachios
Potatoes, pork pancetta and rosemary
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Tartare de thon, nectarines, courgettes, fenouil, huile de feuilles de ver…
1026 KM
Pomodori freschi e confit , fragole , crostini di pane , basilico
1363 KM
Religieuse Melba - choux pastry with vanilla ice cream, peach and osmanthu…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
462 KM
Bar Restaurant
Guanciale
Pork cheek, caramelized onions, provola cheese, apples and balsamic glaze
6774 KM
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