Vigneron·ne naturel·le·s, voici les informations dont nous avons besoin afin de pouvoir vous inscrire sur Raisin.
DESCRIPTION DE VOTRE DOMAINE :
Décrivez votre domaine en 300-500 caractères, en incluant toutes les informations clés concernant votre travail (l'emplacement, la taille, les traitements utilisés, les chevaux, les tracteurs, les récoltes, etc. Cette description sera ajoutée à votre profil.
CERTIFICATIONS (BIOLOGIQUE, BIODYNAMIQUE) :
Merci de nous faire parvenir toutes les certifications (bio, biodynamie, etc.). Si votre succession n'est pas certifiée,
veuillez expliquer pourquoi et décrire vos pratiques agricoles.
INFORMATIONS SUR CHACUN DES VINS QUE VOUS PRODUISEZ :
- nom du vin
- couleur
- cépage(s) par année(s)
- appellation
- pétillant
- photo de l'étiquette (format .pdf - BAT imprimeur)
- volume de soufre libre et total
- analyse de chaque millésime
- si votre vin provient d'une activité de négoce
PHOTOS :
- une photo de vous (le vigneron)
- photos du domaine et de la cave (entre 6 et 12)
Merci d'avance ! - L'équipe Raisin
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Bar
"La Colline des Prélats". The Grand Cru Praelatenberg is located in Kintzheim (67). It has two exposures: East, South-East as well as a steep and regular slope. It is the work of the vineyard by the Benedictine monks of Ebersmunster, since the 8th century, which gave the name to this hillside of Praelatenberg: “The hill of the Prelates”. The Grand Cru Praelatenberg Pinot Gris comes from a vineyard at the summit of the Grand Cru. The sandy, stony soil and its southeastern exposure promote low yields and very rapid ripening. The Gneiss subsoil gives the wine a great freshness underlined by an intense salinity and a straight acidity. Hand-harvested. Long pressing of 8 hours on whole grapes. Aging is carried out for ⅓ in barrels of two wines and ⅔ in stainless steel vats for 12 months. Alc. 13& Vol.
6771 KM
Autopoul