Weingut Andreas & Elisabeth Tscheppe

Andreas Tscheppe suit son propre chemin depuis 2006. Dans le sud de la Styrie, à la frontière avec la Slovénie, il cultive des vins selon les principes de la biodynamie. Par quoi « cultiver » n'est pas le cœur de son attitude. Selon les propres idées de Tscheppe, les vins ne sont accompagnés par lui et sa femme Elisabeth que "dans leur devenir". Il les écoute, communique même avec eux. A partir de là, on peut développer le concept global de la naissance de ses vins : Une touche de néant qui dirige le passage du chaos à l'existence formée. Les vignes, que le vigneron a lui-même aménagées en terrasses dans un travail minutieux, sont vraiment sauvages et pleines de vie. Situés jusqu'à cinq cents mètres de haut, ils se caractérisent par des herbes sauvages, des graminées, des pierres et - des insectes. Et Andreas aime particulièrement les insectes. Ses vins portent leur nom, ils correspondent à leur nature respective.

Information

Nom de Domaine:
Weingut Andreas & Elisabeth Tscheppe
Nom du vigneron naturel :
Andreas & Elisabeth Tscheppe
Pays:
Autriche
Région:
Steiermark
Appellations :
Südsteiermark
Agriculture:
Biologique / Biodynamie (Demeter)
Cépages :
Sauvignon blanc, Chardonnay (morillon), Chardonnay, Gelber muskateller, Pinot noir, Goldmuskateller