Weingut Gundolf

Katherine Gundolf & Carole Rigo

9 10 9978 KM

Weingut Gundolf - Katherine Gundolf & Carole Rigo

Un professeur et un médecin pénètrent dans un vignoble. Ce n'est pas une blague.

Katherine enseigne l'entrepreneuriat à l'université. Carole est médecin. Ensemble, elles ont fondé le domaine viticole Gundolf à Enzersfeld, dans la région du Weinviertel, en 2022 – sans terre héritée, sans tradition familiale, mais avec la conviction partagée que le bon vin, tout comme la bonne science, commence par se poser les bonnes questions.

Agriculture biodynamique. Intervention minimale. Le terroir du Weinviertel.

Du vin pour les esprits curieux.

Levures indigènes, sans collage ni filtration. Intervention minimale en cave et à la vigne, où tout est fait à la main. Nous sommes bio.

Information

Nom de Domaine:
Weingut Gundolf
Nom du vigneron naturel :
Katherine Gundolf & Carole Rigo
Pays:
Autriche
Région:
Niederösterreich
Appellations :
Weinland
Agriculture:
Biologique (AT-BIO-302)
Cépages :
Grüner veltliner, Sauvignon blanc, Zweigelt, Gemischter satz, Roter muskateller