Stella Crinita

Stella Crinita est une entreprise familiale, un projet né de la passion des vins naturels d'un couple.

Joanna possède une solide expérience en gestion environnementale durable et Ernesto est vigneron de quatrième génération. Ces vins sont élaborés artisanalement à partir de raisins issus de parcelles sélectionnées de leur exploitation biodynamique de Vista Flores, dans la vallée d'Uco, à 1100 mètres d'altitude, au pied des Andes. Ici, la vigne prospère en symbiose avec la faune, la flore et les champignons sauvages. Les sols argilo-limoneux, riches en galets, sont nourris par le soleil généreux de Mendocino, le compost et l'eau pure des Andes. La fraîcheur des nuits contribue à l'élaboration de vins authentiques et magnifiques. Nous utilisons exclusivement des levures indigènes et n'ajoutons ni produits chimiques ni sulfites à nos terres ni à nos vins.

Information

Nom de Domaine:
Stella Crinita
Nom du vigneron naturel :
Joanna Foster & Ernesto Catena
Pays:
Argentine
Région:
Mendoza
Appellations :
Doc verdicchio castelli di jesi, Mendoza
Agriculture:
Biologique / Biodynamie (Demeter)
Labour à cheval :
Oui
Cépages :
Viognier, Syrah, Petit verdot, Criolla grande, Cabernet franc, Malbec, Malbec -, Barbera/petit verdot, Barbera, Chardonnay viognier, Semillon / viognier, Chardonnay