PetNat - CT
Prix de la bouteille : 19.50 EUR
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Handlese, 30 Tage Maischestandzeit, Spontangärung, lebendiger Wein, keine Filtration, keine Klärung. Der Wein ist frisch und ausgewogen und bietet einen schmackhaften Schluck mit ausgeprägten Zitrusnoten und fruchtigen Anklängen.
Der erste Schluck leicht hefig, dann frisch, wiederum die klare, angenehme Säure von 50% Malvasia Sitges in Cuvée mit der Eleganz von 50% Xarel-lo, einer der klassischen Schaumwein-Rebsorten. Helles Gelb mit feiner Perlage, balsamische Nuancen mit Zitrusfrüchten und weißen Früchten von Apfel und Birne.. Entwickelt sich im Glas, wird runder, voller, die Frucht und Mineralität deutlicher.
Caviste
L'Herència de Mas Gomà ist ein natürlicher Rosé-Schaumwein (Pet-Nat / Ancestral-Methode) aus dem Weinbaugebiet Penedès in Spanien. Er wird von dem Weingut Mas Gomà aus den Rebsorten Garnacha Negra (80 %) und Sumoll Negro (20 %) ohne Zusatz von Sulfiten und unfiltriert hergestellt.
6738 KM
Tranquillo