vin naturel
Feinwürzig und mineralisch, mit reifer Zitrus- und Steinobstfrucht, präziser Säure und elegantem Schmelz. Kraftvoll, aber typisch kühl und klar – mit langem, mineralischem Nachhall.
Macerierter Sauvignon aus dem Karst – trocken, würzig und salzig-mineralisch, mit Orangenschale, gebackenem Apfel und feinen Gerbstoffen.
Burja Grašica 2024 100 % Welschriesling. Saftiger, mineralischer Orange Wine mit gelbem Apfel, Pfirsich und mediterranen Kräutern. Feine Gerbstoffe, trocken und elegant mit langem, würzigem Nachhall.
Gereifter Karst-Cabernet 2007 – eingelegte Kirsche, Pflaume und Cassis, balsamisch-würzig, erdig und mineralisch, mit feiner Säure und reifem Tannin
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White Lite - Strekov 1075 - Zsolt Sütó
Caviste
6738 KM
Tranquillo