Malvazija
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Macerierter Sauvignon aus dem Karst – trocken, würzig und salzig-mineralisch, mit Orangenschale, gebackenem Apfel und feinen Gerbstoffen.
Ein sehr ungewöhnlicher, limitierter Likörwein von Radovan Šuman aus der slowenischen Steiermark – am ehesten mit einem Sherry vergleichbar. Verschiedene weiße und rote Trauben u. a. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Rund 10 Jahre im Holz, vor allem Eiche und Kirschholz; teilweise auch Maulbeerholz. Alkohol 20,4 %, trocken, oxidativ, kräftig, getrocknete Früchte, Feige, reife Beeren und Pflaume, dazu geröstete Nüsse, Ingwer und würzige Holznoten.
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Malvazija - Tavčar Emil - Tauzher
Caviste
Tauzher Malvazija 2019 Aromatisch und würzig mit reifer gelber Frucht, Kräutern und feiner mineralischer Note. Trocken, elegant und komplex, mit lebendiger Säure und langem Nachhall.
6738 KM
Tranquillo