
11 5 9292 KM
C'est une région viticole fraîche avec des influences glaciaires. Les vignobles sont verts toute l'année et ont une végétation variée. Les sols proviennent d'anciennes zones de rivages de lacs et de roches d'altération de moraine terminale (gravier de glacier). Nous cherchons à capturer cette région unique dans nos vins et à les amener au verre aussi purs que possible. Cela implique un tri précis des raisins en automne, une vinification sans additifs (à l'exception d'une petite quantité de soufre avant la mise en bouteille) et aucune filtration.
Pas de vin orange pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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