
6 6 9236 KM
4 ha de vieilles vignes poussent sur des terrasses de calcaire à coquillages bleus non praticables où seul le travail manuel est possible. Le cépage principal est le cépage local Lemberger (Blaufränkisch en Autriche). Tous les vignobles sont verdis toute l'année avec des mélanges d'herbes sauvages et de fleurs. Pas de lecture automatique. Les vins sont fermentés spontanément et mis en bouteille sans filtration. L'expansion a lieu dans de vieux fûts en bois usagés.
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin orange pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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