Domaine Florence Pelletier

Florence & Pierre Pelletier

21 2 8593 KM

Viticulteurs depuis 1986, nous vivons notre métier comme nous appréhendons le vivant : de manière connectée au monde sensible, en esprit et en conscience, pour accomplir notre travail dans le respect de l’être et de la nature. Nous avons décidé d’être force de changement et de faire évoluer les choses. Nous avons fait le choix de cultiver la vigne en bio depuis 2009 et sommes passés en biodynamie en 2017. Nous avons souhaité orienter notre existence vers le monde sensible et faisons le choix de vivre chaque jour une vie inspirée et d’être en harmonie avec la force créatrice de l’univers. Cette vision nous permet de ré-enchanter notre quotidien : être en esprit avec la matière, c’est en quelque sorte se relier au sacré. En donnant un sens à chaque geste effectué, à chaque pensée créatrice, nous réhabilitons l’imaginaire, éveillons notre conscience, et ainsi relions notre âme à l’âme du monde... Nos vignes sont conduites en lyre avec en herbement permanent, en plus du label Biologique et Biodynamie Demeter. Nous attachons une grande importance à l’accompagnement des plus respectueux de nos vignes, de nos vins jusqu’au chai, et bien entendu de la vinification. Des pierres redressées dans les coteaux, des musiques sacrées dans nos chais, des noms de cuves et de cuvées spécifiques contribuent à conforter nos intentions dont nos vins sont porteurs. Nous sommes propriétaires récoltants sur une superficie de 12 ha dans une appellation IGP Coteaux de Coiffy, en Haute-Marne, de seulement 30 Ha. Situés entre le plateau de Langres et les contreforts des Vosges, nous bénéficions d’un rare microclimat à la limite du partage des eaux (Source de la Meuse/Source de la Saône). Des coteaux abrupts entourent notre village, situés à 400 m d’altitude. Notre terroir à caractère argileux dominant avec des affleurements de « Marne bleue » sans calcaire, n’offre aucune ressemblance à d’autres vignobles.

Information

Nom de Domaine:
Domaine Florence Pelletier
Nom du vigneron naturel :
Florence & Pierre Pelletier
Pays:
France
Région:
Grand Est
Appellations :
IGP Coteaux de Coiffy, Grand Est
Agriculture
Biologique / Biodynamie (Certipaq, Demeter)
Cépages :
Chardonnay, Viognier, Muscat, Pinot Noir Vieilles Vignes, Pinot Noir, Auxerrois, fleurs de susier, Gamay, Gewurztraminer, Pinot Noir et Muscat Ottonel

Vins à Domaine Florence Pelletier

Tous les vins de Domaine Florence Pelletier:

Vins blancs

Tous les vins blanc :

Laodicée - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Laodicée

Gewurztraminer

Sceau De L'ange - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Sceau De L'Ange

Viognier

Cuvée de nos Aïeux -Sardes - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Cuvée De Nos Aïeux -Sardes

Chardonnay

IGP Coteaux de Coiffy

Ophéliange - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Ophéliange

Chardonnay

IGP Coteaux de Coiffy

Philadelphie - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Philadelphie

Auxerrois

IGP Coteaux de Coiffy

Auxerrois - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier -2020

Auxerrois -2020

Auxerrois

Grand Est

Gewurtztraminer - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier -2020

Gewurtztraminer -2020

Gewurztraminer

Grand Est

Caliciae - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier -2019

Caliciae -2019

Chardonnay, fleurs de susier

Grand Est

Tous les vins blanc :

Vins rouges

Tous les vins rouge :

Pinot Noir - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Pinot Noir

Pinot Noir

Pergame - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Pergame

Pinot Noir

IGP Coteaux de Coiffy

Quintescence - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Quintescence

Pinot Noir

IGP Coteaux de Coiffy

Smyrne - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Smyrne

Pinot Noir

IGP Coteaux de Coiffy

Cuvée Quintessence - Thyatire - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier -2020

Cuvée Quintessence - Thyatire -2020

Pinot Noir

Thyatire - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier -2020

Thyatire -2020

Pinot Noir Vieilles Vignes

Tous les vins rouge :

Rosés

Tous les vins rosé :

Ephèse - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Ephèse

Viognier

IGP Coteaux de Coiffy

Tous les vins rosé :

Vins oranges

Tous les vins orange :

ORanGE - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Orange

Chardonnay

IGP Coteaux de Coiffy

Oraison - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier -2020

Oraison -2020

Gewurztraminer

Grand Est

Tous les vins orange :

Vins pétillants

Tous les vins pétillants :

Saint Ange - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Saint Ange

Gamay

IGP Coteaux de Coiffy

Saint Andrea - Domaine Florence Pelletier - florence-pierre-pelletier

Saint Andrea

Pinot Noir, Muscat Ottonel

Tous les vins pétillants :

Tous les vins Domaine Florence Pelletier - Florence & Pierre Pelletier

Contact

Information

Adresse :
52400 Coiffy-le-Haut, France
Site Internet
http://coiffy-florence-pelletier.com/

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