Juillet 07, 2026 - 0 commentaires
Pourquoi Radikon a créé le plus petit goulot de bouteille au monde
Chez Radikon, chaque détail de la bouteille est pensé. Même son goulot. Quand Sasa Radikon parle de vieillissement en bouteille, il ne pense ni au marketing ni à la tradition. Il pense à la relation entre le vin, le bouchon et le temps.
« Nous avons le plus petit goulot jamais créé pour une bouteille de vin », explique-t-il. Ce choix n’était pas esthétique : il répondait à un problème pratique.
Il y a plusieurs années, trouver des bouchons en liège d’une qualité constante était devenu de plus en plus difficile. Le père de Sasa s’est directement adressé à leur fournisseur de liège et lui a demandé le meilleur bouchon qu’il pouvait produire. La réponse fut inattendue.
Les meilleurs bouchons n’étaient pas ceux du format standard utilisé pour la plupart des bouteilles de vin. Il s’agissait de bouchons plus fins, issus de chênes poussant sur des coteaux plus secs. Moins d’humidité signifiait moins de champignons, une écorce plus saine et, au final, un bouchon plus propre et plus fiable.
Plutôt que d’adapter le bouchon à la bouteille, Radikon a adapté la bouteille au bouchon.
En travaillant avec leur fabricant de verre, ils ont conçu un goulot exceptionnellement étroit pour accueillir ces bouchons plus petits et de meilleure qualité. Puis ils ont pris une autre décision peu conventionnelle : au lieu d’utiliser une bouteille standard de 750 ml, ils ont augmenté la contenance à un litre.
Le résultat est une bouteille avec la même proportion entre bouchon et vin qu’un Magnum, longtemps considéré comme le format idéal pour le vieillissement du vin, car une plus petite surface de liège en contact avec un plus grand volume de vin permet une évolution plus lente et plus stable.
Pour Radikon, ce n’est pas un exercice théorique. Leurs vins passent des années à vieillir en cave avant leur mise en marché, chaque élément de la bouteille est donc pensé pour offrir au vin les meilleures conditions possibles pour se développer.
La bouteille d’un litre est depuis devenue l’une des signatures du domaine, mais son origine tient à une question simple : comment offrir au vin la meilleure vie possible après sa sortie de cave ?
Comme le raconte Sasa en riant, son père avait une autre raison d’aimer ce format :
« La bouteille d’un litre est la bouteille parfaite s’il y a deux personnes, et que l’une des deux ne boit pas. »
