Natural Wine
@shantiryota
- 29 May. 2019
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En substance ceci : tension lapidaire, maturité maîtrisée, un sauvignon lunaire, un terroir respecté.
Après une légère aération ce joli sauvignon d'une grande maturité nous dévoile des arômes de sous bois, de champignons frais et de fleurs blanches. Une belle minéralité fait son apparition en rétro avec une pointe d'amertume.
