Bain de Soleil - 2021
Chais Du Port De La Lune - Laurent Bordes & Annica Haapa
Colombard - Nouvelle-Aquitaine - Vin De France
Natural Wine
1 Comments
23 Jan. 2024sebpollet
C’est frais, on reconnaît vraiment le côté variétal du Colombard. J’avoue ne pas être un grand fan de ces vinificateurs natures star qui n’ont pas les contraintes des vignerons.
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Tendu comme du colombard mais vraiment bon. De la complexité et un poil d'amertume en fin de bouche.. vraiment vraiment bien !
Le nez n’est pas très flatteur d’entrée de jeu. Quelque chose d’oxydatif, de mal maîtrisé. On sent que c’est un peu parti en sucette. En bouche c’est très bon, c’est vivant et frais. Mais pas le coup de cœur que j’avais eu sur le millésime 21. Il paraît que 24 est très au dessus. À tester.
6409 KM
La Grande Marée