Restaké
Domaine Yoyo - Laurence Manya Krief
Grenache Gris, Grenache Blanc - Roussillon - Vin de France
Natural Wine
@phiclerc
- 26 May. 2019
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Just fantastic. Minerality, balance and perfect acidity in a bottle
Au top pour débuter avec des petits anchois
Belle découverte même si plus chaud en degrés que ce qu’on recherche
Top, légère mace
Hmmmm ! Que c’est bon ! Un nez très légèrement évolué sur l’amande torréfié avec une touche de miel. Une bouche fraîche, droite, puis ça s’ouvre, les arômes deviennent complexes. Magnifique.
Du grand yoyo !
