La Vigne Juste Derrière Chez Carbo
Château Combel La Serre - Sophie & Julien Ilbert
Malbec (Auxerrois) - Sud-Ouest - IGP Côtes du Lot
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Exactly how grammar merge into poetry
Carbonic Côt from the Lot, bright, snappy tannins and juicy yet firm red fruit. Super versatile.
Bonnnn
Beaucoup de tannins pour moi mais énormément de fruits quant même, vraiment superbe.
De l'auxerrois travaillé en macération semi-carbonique, la voilà la bonne idée. C'est croquant, ça déborde de fruits, c'est juteux, c'est gourmand. En un mot, c'est bon.
Jeune mais bon ! Léger malgré le terroir. On dirait plutôt du côt que du malbec. Encore un peu tendu et un peu trop d’acidité ! Manque également de longueur en bouche. Mais le fruit et le soleil sont là ! Et donc bien agréable. À bien carafer pour plus de plaisir si dégustation immédiate mais je pense que le garder un peu est une bonne idée !
6076 KM
Cave de la Presqu’île