@jurjenroben
- 25 Mar. 2021
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De quoi réconcilier les non aimants du Gewurztraminer !
C’est sec, frais malgré les 15 degrés mais surtout bon!
Vous tenez là une expérience. C'est du gewurtztraminer, mais rien de doux là-dedans. Il y a de la fleur, mais elle n'est pas légère . Il y a du fruit sec, mais il n'est pas gras. Il y a du fruit mûr... mais il n'est pas fermenté... Ce vin est complet, voire complexe. Il se traverse comme une ballade, avec une friandise qu'on ne veut pas lâcher.
Funky and delicious
Pas de panique je n'ai pas utilisé ce super vin pour la cuisine ;) Très très pétillant à l'ouverture mais après carafage (allez y doucement sinon c'est l'explosion) il développe tous ces arômes, c'est frais, fruité, fleuri, bref la bouteille n'a pas fait long feu ;)
A discovery. Not bad at all