La Folle Blanche
La Sénéchalière - Ryosuke Furuya (ex Marc Pesnot)
Melon de Bourgogne - Vallée de la Loire - Vin de France
Natural Wine
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Une folle blanche qui titille les papilles comme on les aime.
Interesting and very dry wine with strong bitterness and high acidity, a lot of rhubarb, citrus, yuzu and lemon, perhaps even a little pomegranate.
Et ben c'est merveilleusement bon,c'est enfoncé une porte ouverte, mais le muscadet revisité c'est génial ! Surtout quand on a souffert le martyr en contemplant le désert de la carte des vins dans un Resto de bord de Loire de bonne facture certes, mais dont le muscadet "vieilles vignes" hein attention, vous envoyait l'estomac dans un bain d'acide et la bouche en feu dans une boîte d'allumette. Alors j'ai bu une bière parce que Marc Pesnot n'était pas à la carte quel manque de goût franchement !
6467 KM
La Cav’ par 3