Sauvignon Blanc - Vallée de la Loire - AOC Pouilly-Fumé
@Alexandre_bain_vigneron merci et bravo 🙌🏻
Avec ce sauvignon là, y a pas que la Pierre qui est précieuse !!!!
@dams34 c'est vrai que ça peut être là lotterie à l'ouverture. A chaque fois il a mérité un dégazage à l'ouverture et cette fois c'est en fin de repas qu'il s'est le plus ouvert. Après ça reste un vin atypiques et c'est ce que j'aime chez lui
Vous trouvez que ça goûte bien??? J en ai acheté 2 et les 2 étaient oxydées... dégoûté surtout au prix que ça coûte
Coucou copine
Merci !
Merci !
@bonsay pression due aux températures je pense, l'appartement est sous les toits !
Refermentation en bouteille ou pression qui monte ds la bouteille due aux températures extérieures ?
Bouteille couchée également, mais je suis arrivé à temps ! Je me sens moins seul 😉
Il m est arrivé la même misère...mais bouteille couchée j ai perdu .....!! Mais je court la remplacer car ca ç est un genre de trésor......
Il a pas volé son nom.....
Hi Pascal, We tasted this in Greenman during the week. Really very interesting and I don't usually like Sauvignon Blanc!
Très minéral en effet. J'ai beaucoup aimé
Un vrai travail sur la minéralité et le fruit. Ça gazouille à l’ouverture donc penser à sortir la carafe! Un vin qui éveille nos émotions.
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Pierre Précieuse - Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain