Pet’Mat
Domaine Jean François Debourg - Jean-François & Ghislaine Debourg
Gamay - Auvergne-Rhône-Alpes - Vin de France
@cobricteux
- 04 May. 2021
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Sur le fruit, équilibré, top !
Une belle surprise que ce pet nat qui de prime abord pourrait nous paraître rond et doux de par sa couleur et qui nous surprend par sa vivacité, sa fraîcheur et sa mineralité en bouche. Un assemblage original que nous avons dégusté avec des escargots de Bourgogne pour le réveillon du 31! Pas hyper idéal comme accompagnement mais pas mal pour finir 2020!
