
Saumon, Peches, Yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
seasonal lettuces, house dressing, pepperoni, olives, pickled peppers, pec…
boulette de saucisse, boulette de boeuf, galette de spaghetti à béchamel f…
Sardines huile d’olive , marinade maison
frisee, bacon lardons, soft-boiled egg, trout roe
Cheese, charcuterie plus accompaniments
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Oeufs/poutargue/agretti
8068 KM
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