Les Riottes
Maison Nicolas Morin - Nicolas Morin
Pinot Noir - Bourgogne Franche-Comté - Monthélie Premier Cru
Organic wine
@chatoon
- 26 Dec. 2018
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60 % de raisins en grappes entières sur ce monthélie 1er cru les Riottes, une maturité parfaite, un élevage haute couture (Nicolas est tonnelier de formation et fabrique ses propres barriques) et pas un milligramme de sulfite ajouté. A la dégustation, nous nous trouvons devant un nez puissant et giboyeux, un fruit énergique, et du volume en bouche.