Sauvignon - Vallée de la loire - AOC Sancerre
Great developing wine , first nose all about Sauternes / sweet Sauvignon , after 5 minutes starts to be more mineral and herbal . Dryed grass and fresh aloe - it’s beautiful Palate not too acidic , so it could be more friendly for beginners
Vous le connaissez déjà, c'est fort probable. Et pourtant il nous surprend à chaque gorgé, comme la toute première fois. Un Sauvignon atypique, très minéral, persistante et bien aromatique. Bravo m. Sébastien !
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Les Quarterons (blanc) - Sébastien Riffault - Sébastien Riffault