Promess

Domaine Sauveterre - Ghislaine & Jerôme Guichard

Gamay - Bourgogne - Bourgogne

Promess - Domaine Sauveterre - Ghislaine & Jerôme Guichard
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
allezhop @allezhop - 30 Nov. 2022
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Superbe nez, un gamay profond avec des tanins extra-fins. On est dans le mâconnais, bébé, promess tenue

💯 aftertaste is super light. Not sweet at all and the acidity does not stick on the tongue, develops from strawberry-like to citrusy.

C'est sur le fruit !!! Légèrement tannique en fin de bouche. Très bon !

Bien exécuté ! Un gamay d’une belle structure , facile à boire avec des tannins « souples ». Curieux de voir ce que cela donne sur quelques années de garde en plus.

Promesse pas tenue cette fois-ci merde il m’en reste deux en bas. Plus de jus…

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