Spuma di cavolfiore, crumble al blu di capra, crudo di scampi e riduzione …
Tubetto di Gragnano IGP, pasta with shellfish bisque, confit tomatoes, tar…
Naples tomato sauce, mozzarella fior di latte, basil, EVO Oil
Tuna, Coconut, Lemon Mayonnaise, Bufala mozzarella's whey
Roasted red pepper, fried goat cheese, anchovies, almonds.
Pré dessert de la carte de juillet.
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
917 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5796 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
587 KM
Restaurant
Sweetbreads
Sweetbreads glassed with orange and celery
7095 KM
Discover Grotto Valletta