C. Concarera, 3, 31500 Tudela, 31500 Tudela, Spain
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Aug 2026Depuis avril, la cave a quitté Tudela pour se lover au cœur d’Arguedas, comme un petit poste avancé du bon goût. Guillaume y règne en homme affable, précis, qui connaît ses vins natures de Navarre comme d’autres connaissent leurs enfants. Sa sélection est courte, mais juste, taillée au cordeau, et ses riz comme ses huiles d’olive semblent choisis avec la même exigence tranquille. On ressort avec l’impression rare d’avoir été guidé, non vendu.
Aug 2026C’est à Arguedas que nous avons bénéficié des conseils de Niolu et ça valait le coût 👍
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