Xoubiñas, Cerveza, Harina, Mayonesa Casera
Rodaballo, Ajo, Aceite
Alcachofas, Bechamel de Jamón Ibérico, Yema de Huevo
Almejas, Vino Fino de Jerez
Bogavante
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Pré dessert de la carte de juillet.
❤️🙌🏽❤️ a galette Normande with a crisp and refreshing rosé in the Key West…
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar Restaurant Accommodation
Lengua de Ternera
Lengua de Ternera, Salsa Tártara, Piparras
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