Jamón ibérico, sobrasada, lomo ibérico, butifarra blanca, chorizo ibérico
Carne de ternera, alcaparras, cebolla, yema de huevo y carpaccio de portob…
Salmón, maíz, aguacate, rabanitos y brotes
Tortita de maíz, carne de cerdo, cebolla, brotes de cilantro
Hummus con curry y cúrcuma, iogurt griego, pistachos, pappadum
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
842 KM
Bar Restaurant Caviste
Tabla de quesos
4 quesos artesanales
6886 KM
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