Natural Wine
A bit too aged but still good
Hay + sunshine!
L'attaque est riche mais la bouche reste néanmoins légère et très digeste. Un très beau vin pour accompagner un jambon de Parme par exemple.
Very fresh. A little bubble
“Questo vino è stato dichiarato non idoneo ad usufruire della DOC dalla commissione 13525 di Valoritalia. Peccato, una volta di più la lunga mano del sistema agro-chimico industriale si appropria di qualcosa che era della gente del paese. Per me, al contrario, è una liberazione dalla pastoie burocratiche e dai giudizi quanti meno discutibili” S.B. Ivag - Gavi
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Ivag - Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti
Restaurant
6886 KM
Rasoterra