Cortese - Piemonte - DOC Gavi
Bottle's price: 85 SGD
Natural Wine
Sandalo,pietra e polvere al naso ,cedro bergamotto e chinotto in bocca.Lieve e gradevole il petillant iniziale che fugge velocemente tratteggiando una materia succulenta ,tonica con accenni di rosmarino e timo molto rinfrescante e digeribile. Vino da bere tutta l’estate
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Filagnotti - Cascina degli Ulivi - Ilaria Bellotti
Bar Caviste
Named in homage to Stefano's beloved Maremma sheep dog, the Filagnotti Bianco is one of a few truly mesmerizing, single-vineyard expressions of Cortese from the estate. Aged for almost a year in acacia vats, this feels like gamma rays compressed into liquid form. Utterly delicious with a fruity and floral nose.
15380 KM
Temple Cellars