Boiled beet, stracciatella, fermented radishes, Sousa's spice mix, beet po…
Melon, raspberries, Lacto-fermented plums, and peppermint oil
Potato foam, capers and coffee with parsley and pink pepper oil
Brined catch of the day, tomato textures and flowers from o Jardim
Semi-dried smoked beetroot tartar and burnt butter emulsion
Un xamon sabroso
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Texugo
Pancakes with Nutella and raspberries and blueberries
6173 KM
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