Toni di Gusto - Enoteca Gastronomica
Viale Ingelheim, 45, 37029 San Pietro in Cariano, Italy
21 1 7251 KM
Viale Ingelheim, 45, 37029 San Pietro in Cariano, Italy
21 1 7251 KM
Natural Wine
Perfect balance of acidity body and aroma
Nel bicchiere è in continua evoluzione e raggiunge vette altissime di piacere sia al naso che al palato.
Viti tra i 7 ed i 25 anni. Diraspatura manuale , macerazione tra le 24 e le 48 ore . Lieviti indigeni , malolattica svolta . 12 mesi in acciaio . Non filtrato . Produzione :1400 bottiglie l’anno
Colore carico. Intrigante, secco buona mineralità, note acidità cenni di una rivelazione che si scopre preponderante ad ogni sorseggio. Per niente banale. Buon corpo. Abbinare piatti autentici e selvaggi.
Find all the wines from:
Malvazija - Vinogradi Fon - Marko Fon
Restaurant Caviste
7251 KM
Toni di Gusto - Enoteca Gastronomica