Ancestrale

Arteteke Società Cooperativa Spa - Arteteke Società Cooperativa Spa

Aglianico - Basilicata - Basilicata

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Panisfizio - 19 Sep. 2024

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Bar Restaurant

Il vino proviene da uve Aglianico coltivate su un'antica colata lavica a Rapolla, Basilicata. Utilizzando lieviti autoctoni, il vino fermenta spontaneamente in cemento e completa la fermentazione in bottiglia con metodo ancestrale (o pet-nat). Caratterizzato da una spuma briosa, ha un profumo di lamponi acerbi, fragole selvatiche e note minerali. Il sorso è asciutto, dissetante, fresco e leggero, con una gradazione alcolica del 12,5%. Contiene solfiti.

7367 KM

Panisfizio

Wines at Panisfizio:

Champagne les arpents

Maurice Choppin

Llopit

Tutti Frutti Ananas

Manuel di Vecchi-Staraz, Zé Carvalho & Joachim Roque

Soave

Aretè

Alessandro Aldegheri

Rigomale Bianco

Agricola I Forestieri

Dario Marinari & Ezekiel Allassia

Discover wines at Panisfizio

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Ancestrale

Arteteke Società Cooperativa Spa

@solelunamexicolounge

Vino rosato frizzante rifermentato in bottiglia . Pet Nat della Basilicata da uve aglianico . Il vino inizia la fermentazione spontanea in cemento per poi terminarla in bottiglia senza aggiunta di nulla . Metodo ancestrale . Produzione 3000 bottiglie l’anno .