Pinot Noir - Champagne - Champagne
Organic wine
Riesling natural wine!!
Vinificato e affinato in anfore di terracotta interrate georgiane - kvevri. Senza additivi né solfora aggiunta. In etichetta: “Pelle di rosso e cuore rosato, mi scopro entrambi nell’incertezza sulla posizione e sulla quantità di moto, nell’inconsistenza della teoria e della verità della sua negazione. Fiera incompletezza che rifiuta l’assioma. Ponte che sfuma il giorno nella notte e resiste fino all’aurora che segue. Frammento vivo. Sono vino, ed essere è ciò che ho, lontano dai concetti la mia forma risuona il tamburo teso dal vento che si porta le dune nel deserto, le corde che spiegano le correnti del mare.”
Grande espressività
Delicate and elegant champagne. Like the nutty almond-like aroma and crispy light texture! Great finish and also well-balanced!
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Goustan Brut Nature Blanc de Noirs - Val Frison - Thomas Demarne & Valérie Frison
Bar Restaurant Caviste
Dégorgement 2020
7334 KM
l’angoeto de Barby