Tocai Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla, - Friuli-Venezia Giulia - Collio Goriziano
In doubt
Vinificato e affinato in anfore di terracotta interrate georgiane - kvevri. Senza additivi né solfora aggiunta. In etichetta: “Pelle di rosso e cuore rosato, mi scopro entrambi nell’incertezza sulla posizione e sulla quantità di moto, nell’inconsistenza della teoria e della verità della sua negazione. Fiera incompletezza che rifiuta l’assioma. Ponte che sfuma il giorno nella notte e resiste fino all’aurora che segue. Frammento vivo. Sono vino, ed essere è ciò che ho, lontano dai concetti la mia forma risuona il tamburo teso dal vento che si porta le dune nel deserto, le corde che spiegano le correnti del mare.”
🍷
2016
Rich and full-bodied white wine that comes from a blend of typical Friulian grapes such as Ribolla Gialla, Malvasia and Friulano. Aromatic scents are perceived on the nose, reminiscent of apricot, nectarine and melon, and with a vague reference to the aroma of almond. In the mouth it is elegant, sumptuous, complex, with good freshness and a long and refined persistence. Wine that lends itself perfectly to any occasion, always expressing all its finesse.
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Carat - Azienda Agricola Bressan - Fulvio Bressan
Bar Restaurant Caviste
7334 KM
l’angoeto de Barby