Tagliata di Manzo frollato alla piastra, con tuorlo marinato & caponata di…
formaggio marinato con pesto di ortica & fritto
melone, anguria, formaggio trimma, olive
Coniglio allevato all'aperto, salsa di peperoncino affumicato
formaggio Trimma (feta di Montefalco), cetrioli, pomodori, fagiolini, sott…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Lieu jaune de ligne
Merci de votre sympatie!!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Spaghetto tiepido, pomodoro arrosto e alici marinate
22 KM
Latte vaccino, ovino, caprino, sale, caglio vegetale
31 KM
Bar Restaurant
Ovi Oronero al Forno
2 uova con fonduta allo zafferano e tartufo nero
7525 KM
Discover Le Barbatelle Wine Bar