Arneis - Piedmont
Bottle's price: 16 EUR
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Maturazione per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia per 4 mesi. Profumo intenso e fruttato che ricorda il lampone e la confettura, note speziate e dolci con accenno di cacao; il sorso è caldo, lungo, persistente e leggermente tannico.
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Al naso melograno, fragolina e frutta esotica; il sorso è teso, energico e con una bella sapidità finale.
Metodo Classico. Affinamento 30 mesi sui lieviti. Perlage fine. Al naso profumi di biancospino, nocciola e mela verde; il sorso è pieno, ricco e con buona persistenza aromatica.
al Naso esprime note di ciliegia, prugna e mora; il Sorso é sapido con un tannino completo e non aggressivo
Bar Restaurant Caviste
Al naso note di pesca e ginestra; il sorso è sapido, fresco e di buona persistenza.
7055 KM
OMBELICO