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OMBELICO

Via Rivalta, 89, 10040 Rivoli, Italy

3 0 7055 KM

 

Vino rosato frizzante

Vigneti Daglio - Giovanni Daglio

Uve rare - Piedmont

Bottle's price: 10 EUR

Vino rosato frizzante - Vigneti Daglio - Giovanni Daglio
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OMBELICO logo OMBELICO - 07 Mar. 2025
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Bar Restaurant Caviste

Vino frizzante ottenuto con metodo Ancestrale. Al naso la note predominante di fragolina di boscosi lega al lampone alla rosa appassita, alla salvia, ad un fondo di crosta di pane abbrustolito; in bocca è pieno, asciutto, molto sapido con un’acidità rinfrescante.

7055 KM

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Wines at OMBELICO:
Barolo Monfalletto
Cordero di Montezemolo
Cordero di Montezemolo
Barolo Monfalletto - Cordero di Montezemolo - Cordero di Montezemolo -2018

Al naso sentori di liquirizia, grafite e ciliegia sotto spirito; il sorso è ricco, corposo, aristocratico e delicato.

Met. Classico Brut Nature “Nebula”
Az. Ag. Fabrizio Battaglino
Fabrizio Battaglino
Met. Classico Brut Nature “Nebula” - Az. Ag. Fabrizio Battaglino - Fabrizio Battaglino

Fermentazione 5 mesi in legno più affinamento sui lieviti di 48 mesi. Perlage sottile e vellutato. Al naso note di sambuco e biancospino che donano freschezza; al sorso agrumi e frutta gialla con note di erbe aromatiche.

Roero Riserva Colla
Az. Ag. Fabrizio Battaglino
Fabrizio Battaglino
Roero Riserva Colla - Az. Ag. Fabrizio Battaglino - Fabrizio Battaglino -2019

Affinamento di 24 mesi in Barrique. al Naso profumo intenso che rimanda a sottobosco, viola, spezie e cannella; il Sorso presenta una buona struttura con un crescendo di sensazioni di frutta come mora e lampone fino al potente incontro dei tannini.

Barbera d’Alba DOC
Cascina Delle Rose
Italo Sobrino
Barbera d’Alba DOC - Cascina Delle Rose - Italo Sobrino

Affinamento in Acciaio Inox. Al Naso è ampio, elegante ed accattivante con profumi che spaziano dalla ciliegia alla mora; il Sorso é sapido, persistente e di medio corpo.

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