Natural Wine
Il Gronda della Cooperativa Agricola Sociale Calafata è un vino bianco fresco, agile e deciso. Caratteristico taglio di uvaggi bianchi della zona si distingue per la grande beva e una chiusura sapida che lascia il palato in suspense… pronto per il bis.
Il Fontanasanta Manzoni Bianco di Foradori è un vino bianco agile, fresco e leggermente aromatico. Gustoso e di ottima beva, in gioventù questo incrocio mostra la finezza e i profumi materni del pinot bianco, evolvendo col tempo verso i tratti minerali paterni del riesling.
Vitigno autoctono piemontese, a lungo dimenticato, sta lentamente risorgendo dalle ceneri con il suo profilo sapido e fresco. La produzione è super limitata al momento e siamo molto felici di avere qualche bottiglia con noi. Fresco e dritto, si esprime con note agrumate di buccia di limone e gelsomino, in bocca scorrevole con una bella sapidità ed una chiusura minerale iodata.
L’Informale di Nadia Curto è un vino rosso fresco, semplice e di grande beva. Frutto dell’assemblaggio tra il nebbiolo delle piante più giovani e il dolcetto, mette insieme nervo, struttura ed eleganza del primo con frutto, scorrevolezza e agilità del secondo. Un vino che in tavola vince sempre: gastronomico e, come dice il nome, informale.
Merveilleux
Iets gesloten neus. Nootjes geconfigureerd citrus wat oxi noten In de mond romig met mooie strakke maar niet strenge zuren Iets van bittere karamel, amandel, gekonfijt wit fruit beetje muscat met Dan een sherry achtige droge afdronk. Heerlijk.
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blan 5.7 - Celler Jordi Llorens - Jordi Llorens
Restaurant
Vino succoso e potente che profuma di Catalunya. Ricco, carnoso, fresco e leggermente rustico. Di esplosiva mediterraneità, ti porta a sentire rosmarino, mirto e alloro. Ha tutto il calore e la potenza di questa terra incredibile.
7094 KM
Ninfood