Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
To be Moderated
Bar Restaurant Caviste
Da una microparcella di appena 0,12 ettari nel comune di Voipreux nella Côte des Blancs. Da dieci anni da questa parte la terra è stata lavorata esclusivamente con la forza trainante di un cavallo, le viti di chardonnay piantate nel lontano 1952 danno un frutto maturo di straordinaria profondità. Assemblaggio paritario di due annate consecutive, prima della presa di spuma l’annata più vecchia affinata 2 anni sulle fecce fini in legni usati, quella più giovane un anno. L’intero ciclo produttivo si svolge senza nessuna aggiunta di solfiti.
7065 KM
Dispensa