Sangiovese - Emilia-Romagna - Romagna DOC Sangiovese Oriolo
Bottle's price: 25 EUR
Natural Wine
100 % uve di proprietà. Allevamento a cordone speronato e Guyot. Diserbo meccanico, sovescio di leguminose ad anni alterni. Impiego di soli Rame, Zolfo e prodotti compatibili con la Certificazione Bio. Vendemmia manuale. In cantina: Vinificazione in bianco delle uve di Sangiovese. Fermentazione spontanea da parte dei lieviti indigeni. Nessun controllo della temperatura. Utilizzo di soli solfiti. Invecchiamento e affinamento: Invecchiamento in acciaio per circa 4 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 2 mesi prima della messa in commercio. Gradi alcolici: 12 %
Colore rosso rubino intenso. Al naso è fruttato e intrigante. Al palato l’affinamento in acciaio gli dona una scorrevole piacevolezza e bevibilità. Lungo e sapido.
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Biagio Antico - Ancarani - Rita Babini & Claudio Ancarani
Bar Restaurant Caviste
7065 KM
Ailimē