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La Valle del Vento

Via Monteolivo, 12, 61029 Montesoffio, Italy

12 2 7474 KM

 

Campo delle Oche

Fattoria San Lorenzo - Natalino Crognaletti

Verdicchio - Marche - DOC Verdicchio Castelli di Jesi

Campo delle Oche - Fattoria San Lorenzo - Natalino Crognaletti
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
La Valle del Vento logo La Valle del Vento - 18 Jan. 2025
10 10 0

Bar Restaurant Caviste Accommodation

Wines at La Valle del Vento:
Costanza
Agricola Arzilla
Shayle Lambie-Shaw
Costanza - Agricola Arzilla - Shayle Lambie-Shaw -2022
Zautt
Vigne Cave Col di Tenda
Alessio Zappasodi, Francesco Torquati
Zautt - Vigne Cave Col di Tenda - Alessio Zappasodi, Francesco Torquati -2023
Cosecose
Azienda Agrigola Valter Mattoni
Valter Mattoni
Cosecose - Azienda Agrigola Valter Mattoni - Valter Mattoni -2020
Sfera
Agricola Arzilla
Shayle Lambie-Shaw
Sfera - Agricola Arzilla - Shayle Lambie-Shaw
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Great one! Yellow fruits , resin , plum , creamy , chemical and cheesy notes Palate warm and intense , medium acidity , lot of minerality

Grappoli raccolti a fine ottobre , fermentano spontaneamente in cemento per circa 1 anno . Seguono 18 mesi di evoluzione sur lie in cemento e 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione . Naso evoluto , con note minerale che rasentano l’idrocarburo . In bocca sentori di marzapane . 11000 bottiglie prodotte all’anno .

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