
Ceci, sesamo, lime verdure di stagione
Baccalà, patate, pane, panna
Torta salata con Pancetta, cipolle, uova, formaggio
Torta salata di pomodori con gelato al pesto
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Caviste
Pancia di maiale glassata con verdure
Pancetta di maiale, soia, zenzero, soia, verdure
7187 KM
Discover Enoteca Casana