Lumassina - Liguria - Colline Savonesi IGT
Natural Wine
Direttamente dall'entroterra di Finale Ligure dove c'è una vigna, in mezzo al bosco. Esatto, in mezzo al bosco. E' la storia di Sara e Mauro, che incontrano un pezzo di vigna vecchia, perfettamente integrato al bosco. Da lì inizia l'avventura di Terrazze Singhie dove con tanto amore e zero chimica lavorano giorno dopo giorno, pianta dopo pianta. Cantina: Terrazze Singhie Uve: Lumassina 100% Annata: 2020 Affinamento: legno, vetro per circa due anni.
Lumassina in purezza, macerazione di dieci giorni sulle bucce e affinamento 12 mesi in legno. Sorso asciutto e ricco, carico di sapori e profumi di bosco, ma anche sapido, mandorlato, impreziosito da note d’agrume.
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Lumassina - Terrazze Singhie - Sara Polo & Mauro Migliavacca
Bar Restaurant
La Lumassina è un vitigno antico della riviera ligure di ponente. La lumassina di Bosco, passa 10 giorni a contatto con le bucce. Prima dell’ imbottigliamento, l’ultimo passaggio è un anno in botti esauste. Naso delicato, note di fiori gialli e pietra focaia. In bocca, presenta sapidità e piacevole acidità.
7161 KM
Agriturismo Valleponci