Tuttuno di Riccardo Danielli è un vino bianco prodotto ad Allerona, sulle colline umbre in provincia di Terni. Nasce da vecchie vigne in cui Trebbiano, Verdello, Drupeggio, Malvasia e Grechetto crescono insieme, raccontando una tradizione agricola fatta di varietà diverse coltivate negli stessi filari. La pressatura diretta delle uve e la vinificazione in cemento preservano il carattere fresco del vino. Al naso emergono note di frutta bianca, agrumi ed erbe aromatiche, accompagnate da sfumature floreali. Al palato è fresco e sapido, con una buona armonia tra la componente fruttata e quella minerale. La vinificazione senza macerazione prolungata sulle bucce valorizza la bevibilità e l'espressione delle varietà presenti nel vigneto. È un bianco versatile a tavola, adatto a verdure di stagione, risotti alle erbe, pesce al forno, legumi e formaggi freschi. Un vino che racconta l'identità delle vecchie vigne umbre attraverso un uvaggio tradizionale.