Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Caviste
Assemblage di Tewa Winery è un vino rosso secco di grande personalità, frutto dell’unione di tre varietà di forte identità: Cabernet Sauvignon, Saperavi e Merlot. Questo blend esprime la filosofia di Tewa: creare vini profondi, eleganti e territoriali, in grado di unire la potenza dei vitigni internazionali alla ricchezza aromatica dei vitigni storici dell’Europa orientale. Il Cabernet Sauvignon conferisce struttura, tannino e longevità; il Merlot ammorbidisce il profilo con note vellutate e fruttate, mentre il Saperavi, antica varietà caucasica diffusa anche in Moldavia, aggiunge profondità, acidità e complessità aromatica. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è ampio e avvolgente, con note di frutti di bosco maturi, ciliegia nera, confettura di prugna, arricchite da sfumature speziate (pepe nero, cacao, liquirizia) e accenti balsamici o tostati a seconda dell’affinamento. Al palato è strutturato, morbido e persistente, con tannini ben integrati, una buona acidità e un finale lungo e armonico. Un vino da meditazione o da grande abbinamento gastronomico. Assemblage di Tewa è un rosso che racconta l’incontro tra mondi diversi – il rigore bordolese, la forza caucasica, la morbidezza mediterranea – in un blend potente ma equilibrato, ideale per chi cerca vini di struttura, territoriali e moderni.
7287 KM
Vineria Indipendente